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Les porcs sont élevés
en plain air avec des abris. Ils sont alimentés à
base de petit lait, résidus de fromage et céréales
sur une periode de 12 à 18 mois pour atteindre un
poids de 150 à 200 kgs à l'abattage.
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Elevés
de façon identique à celle de nos
ancetres, ce n'est qu'entre 12 et 18 mois que ces
porcs sont abattus. Tués chaque semaine,
les produits frais sont disponibles pour répondre
à vos commandes.
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