| Devant
le succès fort appréciable de leur 1ère
« Foire Bio » les organisateurs n’ont pas
hésité à « remettre çà
» pour cette année !
Est-ce à dire que la Lomagne est convertie au «
Bio » ? Certes non, ni les mentalités, ni les
économies ne sont prêtes… Pour autant,
l’engouement du public et surtout des consommateurs,
pour ne pas dire des « malades en puissance »
que nous sommes, est de plus en plus évident : on veut
voir, goûter… autre chose ! Pollutions en tous
genres, vaches folles, OGM, clônage, … autant
de sujets qui inquiètent le grand public. Il y a des
peurs comme cela qui sont enfouies au plus profond de nous-mêmes,
que l’on n’explique pas toujours, alors effectivement,
chacun avec sa connaissance essaie de se tourner à
nouveau vers la Nature, car comme l’affirmait un célèbre
gascon, « C’est la Nature qui a raison »
!
Les foires « bio » fleurissent un petit peu partout
et c’est une bonne chose pour que le grand public apaisent
ses craintes, découvrent les produits et autres thérapies
qui n’ont rien ni de mystique ni de sectaire. Bien au
contraire, déambuler tout au long des étals
permet d’accéder d’abord à une pédagogie
« grand public » et puis en fin de compte, nous
restons libres de nos choix !
Aussi, les organisateurs de cette 2ème Foire «
bio » (Biocénose) de l’alimentation et
des écoproduits n’ont pas lésiné
sur les moyens : stands de toutes sortes, conférences,
animations et repas et buvette bio seront là pour vous
séduire, tout comme vous avait séduite la toute
1ère foire.
Dans une prochaine édition nous reviendrons sur le
programme de la journée.
Un rendez-vous désormais à ne pas manquer !
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Mansonville